Salami di Parma je jedinečná v Parme a vyrába ju rodinná spoločnosť La Fattoria di Parma na vidieku v severnom Taliansku. Saláma je vyrobená jednoducho z bravčového mäsa vysokej kvality, bieleho vína a charakteristickej zmesi korenia spoločnosti. Fantasticky sa podáva s tanierom talianskych predkrmov pred hostinou. Ak chcete podávať tradične, nakrájajte salámu pod uhlom približne rovnakej hrúbky ako zrnko korenia

Energia : 1660 kJ/400Kcal Tuky: 32 z toho nasýt. mastné kyseliny: 10 g. Sacharidy menej ako: 0 z toho cukry menej ako: 0g. Bielkoviny: 28 g Soľ: 3,8 g